Gorjeta nos EUA – como funciona em um restaurante ou hotel

Petr Novák

Dar gorjetas é uma prática comum nos EUA. Para garçons, bartenders e algumas outras profissões, isso é diretamente considerado no cálculo dos salários. Da mesma forma, o salário mínimo para esses trabalhadores é mais baixo, exigindo que eles complementem a diferença com gorjetas. Quanto se deve dar de gorjeta nos EUA?

Gorjeta nos EUA – como funciona em um restaurante ou hotel | © Petr Novák

Tabela de conteúdo
  1. O valor padrão de gorjeta nos EUA é de 15-20%
  2. Práticas de gorjeta em restaurantes, bares e hotéis nos EUA

O valor padrão de gorjeta nos EUA é de 15-20%

O valor recomendado de gorjeta nos EUA é de 15-20% do valor da conta antes dos impostos. Em Nova York e outras grandes cidades, é comum dar gorjetas entre 20-25%. Isso é especialmente verdadeiro em bares e clubes, onde arredondar para o dólar mais próximo para valores menores é aceitável.

Em alguns estabelecimentos, uma gratificação pode ser automaticamente adicionada ao valor total da conta. Procure por itens como “Service Charge”, “Gratuity” ou “Tip” no recibo. Se você discordar de uma gorjeta pré-impressa, avise a equipe. Pagar uma gorjeta pré-impressa não é obrigatório.

Em restaurantes de fast food, gorjetas geralmente não são esperadas, embora seja possível deixar em potes de gorjetas identificados como “Tips” próximos ao caixa. Esses potes também podem ser encontrados em padarias, confeitarias e cafés.

Práticas de gorjeta em restaurantes, bares e hotéis nos EUA

Os valores de gorjetas listados abaixo são diretrizes gerais. Se você estiver satisfeito com o serviço, pode dar gorjetas maiores.

🍽️ Gorjetas em restaurantes

Garçons e bartenders normalmente recebem 17-20% do valor total da conta antes dos impostos. Dar mais de 20% demonstra satisfação excepcional. Clientes insatisfeitos geralmente ainda deixam pelo menos 15%, frequentemente explicando educadamente o que não foi satisfatório.

🍟 Gorjetas em restaurantes de fast food

Não se espera gorjeta, mas um terminal de autoatendimento pode solicitar que você deixe uma. Alternativamente, você pode deixar moedas em um pote identificado como “Tips”.

☕ Gorjetas em cafés

Em cafés como o Starbucks, gorjetas não são tão comuns, geralmente limitando-se a trocados. Ao fazer pedidos em um terminal de autoatendimento, é provável que seja solicitado que você escolha um valor de gorjeta. Clientes generosos geralmente deixam cerca de $1,00.

🍸 Gorjetas em bares

A gorjeta média para uma cerveja é de $1,00, mas você causará uma melhor impressão com $2,00. Para coquetéis, a gorjeta padrão é de $2,00, com gorjetas maiores esperadas para bebidas que demoram mais para serem preparadas. Para contas totais, aplicam-se as mesmas regras que nos restaurantes.

🏨 Gorjetas em hotéis

Carregadores geralmente recebem $2,00 por mala, com um mínimo de $5,00 por hóspede. Em hotéis mais baratos, é comum dar gorjetas de $1,00 por mala, enquanto em hotéis mais sofisticados, $5,00 é típico. Governantas geralmente recebem $1,00 a $3,00 por dia, e entregas de serviço de quarto normalmente recebem uma gorjeta de $1,00 a $2,00. Serviços de concierge geralmente recebem gorjetas de $5,00 a $10,00, dependendo do esforço envolvido.

🚕 Gorjetas para motoristas de táxi

Os clientes geralmente dão gorjetas de 10-20%. Gorjetas maiores são comuns para viagens a locais onde o motorista pode ter dificuldade em encontrar outro passageiro. Alguns clientes arredondam para o dólar mais próximo.

🅿️ Gorjetas para manobristas

É costume dar $2,00 ao retirar seu carro, embora um mínimo de $1,00 seja esperado. Uma gorjeta de $5,00 ou mais é considerada generosa.

💈 Gorjetas em salões de beleza

Em salões de beleza, é padrão dar 20% do valor total da conta como gorjeta. Clientes mais econômicos podem deixar menos de 15%, enquanto gorjetas acima de 25% indicam grande satisfação com o serviço.

🛍️ Gorjetas em lojas

Para empacotar compras, espera-se uma gorjeta de $1,00 a $3,00.

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