Del té AriZona a la cerveza de raíz: la guía definitiva de los refrescos estadounidenses

Petr Novák

En 2022, había aproximadamente 2.450 empresas en EE.UU. dedicadas a la producción de refrescos, zumos y otras bebidas. A pesar de ello, sólo tres empresas -Coca-Cola, Pepsi y Dr. Pepper Snapple Group- controlaban el 90% del mercado. No obstante, hay numerosos refrescos y bebidas que se venden en los EE.UU. que sin duda merece la pena probar.

Del té AriZona a la cerveza de raíz: la guía definitiva de los refrescos estadounidenses | © Mike Mozart / Flickr.com, © Unsplash.com

  1. Índice
    1. Zumos de frutas y tés de manzana
    2. Té helado AriZona
    3. Zumos de sol hawaianos
    4. Zumo de uva de Welch
    5. MiO Líquido
    6. Dr. Pepper de cereza
    7. Coca Cola de Frambuesa
    8. Fanta de piña

    Zumos de frutas y tés de manzana

    Si hay una bebida americana que echo de menos en nuestro país, es Snapple. Sus zumos de fruta y tés helados se fabrican en la ciudad Texas de Plano desde 1972. Al principio, Snapple se embotellaba en botellas de cristal de 532 ml, y cada tapa metálica escondía algo interesante debajo.

    Por ejemplo, se puede saber que un pequeño bolsillo de los vaqueros se utilizaba originalmente para guardar un reloj de bolsillo, o que el 90% de todo el ajo que se consume en Estados Unidos se cultiva en Gilroy, California. En total hay más de mil datos interesantes de este tipo.

    En 2021, las botellas de cristal se habían sustituido por plástico reciclado, lo que podría decirse que redujo el encanto de Snapple. Con más de 20 sabores disponibles, recomiendo probar la combinación de fresa y kiwi y la clásica de limón, así como las de mango, sandía, cereza y frambuesa. Snapple se fabrica sin colorantes ni saborizantes artificiales.

  2. Del té AriZona a la cerveza de raíz: la guía definitiva de los refrescos estadounidenses | © Cissurz / Flickr.com

    Té helado AriZona

    Arizona Beverage Company es un fabricante de tés helados y zumos de frutas, reconocido por sus latas de 680 ml de vivos colores con un precio de venta sugerido de $0.99€0,93. Los tés helados y zumos Arizona contienen un contenido relativamente alto de azúcar, lo que los convierte esencialmente en bebidas energéticas.
    AriZona se fundó con el nombre de Ferolito, Vultaggio & Sons en 1971 en Woodbury, Nueva York. Por tanto, los tés helados y los zumos no proceden del estado de Arizona, como cabría suponer.

    Hay docenas de sabores AriZona disponibles. Además de los clásicos limón, melocotón o frambuesa, también se ofrecen variantes exóticas como granada, uva, arándanos, menta o mango.

  3. Zumos de sol hawaianos

    Hawaiian Sun es una marca de zumos tropicales fabricados en Honolulu, Hawái. Su historia se remonta a 1952.

    Los zumos Hawaiian Sun se venden en latas de 340 ml, y recomiendo probar el néctar de fresa y guayaba. También están disponibles otros sabores exóticos, como el té verde de lichi, el té helado natural de limón y piña, y el té helado de fruta de la pasión.

  4. Zumo de uva de Welch

    Welch’s es una conocida marca de zumo de uva, fundada en 1869. Hoy, la empresa produce zumos, concentrados y mermeladas, siendo el vino de uva blanca y tinta el ingrediente principal en la mayoría de los casos.
    Merece la pena probar el zumo 100% de uva que se vende en botellas de plástico y latas. Los zumos Welch’s ganan puntos por la ausencia de colorantes, saborizantes o edulcorantes añadidos.

  5. Cerveza de Raíz Barq’s/A&W Root Beer

    La cerveza de raíz no es en realidad una cerveza en el sentido tradicional, aunque a veces se traduzca como tal. La cerveza de raíz es un refresco cuyo ingrediente principal es la raíz del árbol de sasafrás norteamericano. La mayoría de los fabricantes utilizan hoy extractos, complementados con extractos de vainilla, lima, regaliz y otras plantas. A algunas personas el sabor de la cerveza de raíz les recuerda al de las pastillas para la tos.
    En EEUU, la cerveza de raíz tiene una larga tradición. Se vende en latas, botellas, y en algunos restaurantes de comida rápida puedes tomar una ración de la postmix.

    Las dos marcas más comunes de cerveza de raíz que encontrarás son Barq’s Root Beer y A&W Root Beer. Barq’s Root Beer fue introducida por primera vez en 1898 por Edward Barq, originario de Nueva Orleans (Luisiana), y ahora la fabrica Coca-Cola. La competidora A&W Root Beer fue producida por primera vez en 1919 por Roy W. Allen en Lodi, California, que al parecer compró la receta a un farmacéutico. Hoy, A&W Root Beer es producida por el Grupo Dr Pepper Snapple.

  6. Del té AriZona a la cerveza de raíz: la guía definitiva de los refrescos estadounidenses | © Mike Mozart / Flickr.com

    MiO Líquido

    MiO Líquido es más un saborizante de agua de bolsillo que un refresco propiamente dicho. El fabricante utiliza el término «potenciador del agua». De un envase sólo un poco más grande que una caja de caramelos Tic Tac, sólo tienes que echar unas gotas en un vaso de agua, y voilà, tienes una bebida aromatizada. Un paquete de 48 ml puede hacer hasta 5,5 litros de agua aromatizada.

    El saborizante de agua de bolsillo MiO Liquid fue lanzado por The Kraft Heinz Company en 2011. Es el accesorio de viaje ideal para quienes no se conforman con el agua corriente. Sin embargo, hay que tener en cuenta que MiO Líquido contiene una cantidad significativa de colorantes y edulcorantes artificiales.

    MiO Líquido está disponible en sabores como Cereza Negra, Fresa Sandía, Ponche de Frutas, Naranja Mandarina y Limón Lima.

  7. Del té AriZona a la cerveza de raíz: la guía definitiva de los refrescos estadounidenses | © Tony Webster / Flickr.com

    Dr. Pepper de cereza

    El clásico refresco Dr. Pepper está ampliamente disponible en todo el mundo, aunque no es el refresco más vendido en la mayoría de los puntos de venta. Sin embargo, en Estados Unidos, donde hay un paladar diferente y demanda de bebidas dulces, se producen varios sabores alternativos.

    Por ejemplo, en EE.UU. se venden Dr. Pepper de cereza o Dr. Pepper de cereza y vainilla. Durante un breve periodo entre 2007 y 2008, estuvo disponible una variante bastante inusual sin azúcar de Dr. Pepper Chocolate-Cereza.

  8. Coca Cola de Frambuesa

    Puedes probar la Coca Cola de Frambuesa en la gigantesca Tienda Coca Cola de Las Vegas. Se vende exclusivamente en una máquina con pantalla táctil (respaldada por Ferrari) como Coca-Cola Freestyle y está disponible en restaurantes selectos de todo EE.UU., además de en Las Vegas.

    Curiosamente, el sabor se mezcla en la Coca Cola de Frambuesa después de dispensar la cola base. También puedes probar otras variantes como vainilla, lima, naranja, cereza o cereza-vainilla. Todas estas variantes también están disponibles en versiones sin azúcar.

  9. Fanta de piña

    Los refrescos Fanta, de la empresa Coca Cola, son muy populares en Estados Unidos y están disponibles en una gran variedad de sabores. Entre los más interesantes están los de piña, uva, pomelo, grosella negra, plátano y piña colada.

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