Importation de certains produits alimentaires aux États-Unis est interdite en raison des préoccupations liées à la propagation de maladies. Vous devez déclarer la viande, le fromage, les fruits, les légumes et autres aliments sur le formulaire de déclaration douanière rempli dans l’avion. Ne pas le faire, et posséder des articles interdits découverts lors d’inspections aléatoires, peut entraîner une amende pouvant atteindre $10000€9 381. Alors, quels aliments sont autorisés à l’importation aux États-Unis ?
Les règles énoncées sur cette page s’appliquent à tous les voyageurs entrant aux États-Unis. Les produits alimentaires sont inspectés dans les bagages enregistrés et les bagages à main. Les aliments envoyés par la poste aux États-Unis sont soumis aux mêmes réglementations.
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Sommaire
Produits alimentaires interdits lors de voyages aux États-Unis
❌ Boissons alcoolisées
Les personnes de moins de 21 ans ne sont pas autorisées à apporter de l’alcool aux États-Unis, même en cadeau.
Tous les voyageurs, quel que soit leur âge, ne peuvent pas importer d’absinthe contenant du thuyone. L’absinthe est considérée comme exempte de thuyone si elle contient moins de 10 mg de thuyone par litre. Les étiquettes des produits ne doivent pas suggérer d’effets hallucinogènes, psychotropes ou altérant l’esprit. Les bouteilles ne respectant pas ces règles seront confisquées.
❌ Viande et produits à base de viande
Le salami, le jambon, les saucisses, les viandes séchées, les escalopes et autres produits carnés, y compris la viande en conserve, ne sont pas autorisés aux États-Unis. Cela inclut les viandes fraîches, congelées, séchées, fumées et transformées thermiquement.
❌ Lait et produits laitiers
Le lait, le yaourt, le fromage blanc et autres produits laitiers sont interdits à l’importation aux États-Unis. Les exceptions incluent le lait liquide et en poudre destiné à la consommation infantile. Le beurre, le lait en poudre et les produits laitiers ne nécessitant pas de réfrigération sont autorisés.
❌ Fruits et légumes
La plupart des fruits et légumes ne peuvent pas être importés aux États-Unis. Les fruits et légumes frais, congelés, séchés ou conservés à la maison sont interdits. Les fruits et légumes transformés industriellement sont autorisés s’ils sont traités thermiquement et scellés hermétiquement. Les produits secs tels que les haricots, les dattes, les figues, les raisins secs, les noix et les pois sont permis.
❌ Œufs
L’importation d’œufs crus et d’aliments contenant des œufs crus est interdite. Les aliments industriels contenant des œufs cuits sont autorisés.
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Produits alimentaires autorisés lors de voyages aux États-Unis
✅ Alcool
Les personnes âgées de plus de 21 ans peuvent apporter 1 litre d’alcool aux États-Unis en franchise de droits. L’importation de quantités plus importantes n’est pas interdite, mais peut être soumise à des droits de douane.
✅ Cigarettes, cigares et tabac
Jusqu’à 200 cigarettes, 50 cigares ou 2 kilogrammes de tabac peuvent être apportés aux États-Unis en franchise de droits.
✅ Thé
Les thés en sachet et en vrac peuvent être importés aux États-Unis sans restrictions. Les tisanes peuvent être inspectées, et l’importation est autorisée si elles ne contiennent pas de plantes figurant sur la liste des substances interdites de l’USDA. À cette fin, il est utile que l’emballage indique les noms scientifiques des ingrédients.
✅ Champignons
Les champignons frais, séchés et autrement transformés peuvent être importés aux États-Unis. La seule condition est qu’ils soient nettoyés et exempts de résidus de sol.
✅ Café
Aucune restriction n’existe sur l’importation de grains de café ou de café instantané aux États-Unis. Toute quantité peut être apportée.
✅ Épices
La plupart des épices, y compris le cumin et la levure chimique, peuvent être importées sans restrictions. L’importation de feuilles et de graines d’orange, de citron et de lime est interdite. D’expérience, les graines de pavot risquent d’être confisquées.
✅ Miel
Le miel destiné à un usage personnel peut être importé sans restrictions.
✅ Produits laitiers
Le lait destiné à la consommation infantile, qu’il soit liquide ou en poudre, est autorisé en quantités suffisantes pour quelques jours d’utilisation. Le beurre, le lait en poudre et les produits laitiers ne nécessitant pas de réfrigération sont également permis.
✅ Farine, riz et pâtes
Les farines, y compris celles de blé, de riz, d’avoine ou de maïs, sont autorisées. Le riz blanc, brun et basmati peut être importé à condition qu’il soit sans balle. Les pâtes sont autorisées si elles ne contiennent pas d’œufs frais.
✅ Boissons non alcoolisées
Les boissons gazeuses, l’eau minérale et d’autres boissons non alcoolisées peuvent être importées sans restrictions. Les jus et boissons en poudre doivent être transportés dans leur emballage d’origine avec les ingrédients listés. Si jugés suspects, les agents douaniers peuvent confisquer le produit.
✅ Noix
Les noix bouillies, cuites, moulues, séchées au four, réduites en purée, cuites à la vapeur ou autrement transformées thermiquement sont autorisées. Les aliments contenant des noix peuvent être importés, sauf s’ils enfreignent d’autres réglementations.
✅ Produits de boulangerie
Le pain, les pâtisseries, les biscuits, les gâteaux et autres produits de boulangerie peuvent être importés sans restrictions.
✅ Poisson et fruits de mer
Les poissons, crevettes et autres fruits de mer peuvent être importés pour un usage personnel. Ils peuvent être frais, fumés, congelés, cuits, séchés ou en conserve. Le caviar d’espèces menacées sous la Convention CITES peut être importé en quantités allant jusqu’à 125 grammes par personne ; les quantités excédant cette limite seront confisquées. L’importation d’espèces marines protégées en vertu de la CITES et des lois fédérales américaines est interdite.
✅ Bonbons, chocolats et snacks
Tous les types de bonbons (biscuits, chocolats, barres, céréales) et snacks (chips, crackers) sont autorisés tant qu’ils ne contiennent pas d’ingrédients interdits tels que viande, œufs frais ou produits laitiers nécessitant une réfrigération.
✅ Ingrédients de cuisine et de pâtisserie
Les huiles, y compris l’huile d’olive, de colza et de tournesol, ainsi que la moutarde, le ketchup et d’autres condiments, peuvent être importés. Les mélanges secs pour pâtisserie sont autorisés s’ils ne contiennent pas de viande, d’œufs frais ou d’autres ingrédients interdits.
✅ Fromages
Les fromages à pâte dure tels que le Parmesan, l’Edam ou le Cheddar peuvent être importés s’ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé.
Les fromages à pâte molle comme le Camembert, le Brie, la Feta, la Mozzarella, la Ricotta ou le fromage à la crème en saumure ne peuvent être importés que s’ils sont fabriqués à partir de lait pasteurisé et exempts de saumure.
Cet article couvre la majorité des produits alimentaires les plus fréquemment apportés aux États-Unis par les touristes. Une liste complète des réglementations relatives à l’importation de nourriture aux États-Unis est disponible sur le site de U.S. Customs and Border Protection.
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