Quels aliments puis-je apporter aux États-Unis ? Ceci est (non) autorisé
L’importation de certains produits alimentaires aux États-Unis est strictement réglementée, voire interdite, en raison des préoccupations sanitaires liées à la propagation de maladies. Vous devez impérativement déclarer la viande, le fromage, les fruits, les légumes et toute autre denrée alimentaire sur le formulaire de déclaration douanière, que vous remplirez dans l’avion ou via une borne électronique. Le non-respect de cette obligation, s’il est découvert lors d’une inspection aléatoire, peut entraîner la confiscation des produits et une amende pouvant atteindre $10 000€8 528
Converti au taux de change de 1 USD = 0,8528 EUR en date du 21/01/2026.. Alors, quels sont concrètement les aliments autorisés à l’importation aux États-Unis ?
Les règles détaillées sur cette page s’appliquent à tous les voyageurs entrant sur le territoire américain. Les produits alimentaires sont susceptibles d’être inspectés aussi bien dans les bagages enregistrés que dans les bagages à main. Notez que les denrées envoyées par la poste aux États-Unis sont soumises aux mêmes réglementations strictes.
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Sommaire
Produits alimentaires interdits lors de voyages aux États-Unis
❌ Boissons alcoolisées (restrictions spécifiques)
Les personnes de moins de 21 ans ne sont en aucun cas autorisées à introduire de l’alcool aux États-Unis, même s’il s’agit d’un cadeau.
L’importation d’absinthe est interdite si elle contient de la thuyone. L’absinthe est considérée comme « sans thuyone » si sa teneur est inférieure à 10 parties par million (10 mg par litre). De plus, l’étiquette ne doit pas suggérer d’effets hallucinogènes ou psychotropes. Toute bouteille ne respectant pas ces critères sera confisquée.
❌ Viande et produits carnés
Le salami, le jambon, les saucisses, la viande séchée, les pâtés et autres produits à base de viande sont généralement interdits. Cela inclut les viandes fraîches, congelées, séchées, fumées, et même la plupart des viandes en conserve. Les interdictions visent à prévenir l’introduction de maladies comme la fièvre aphteuse.
❌ Fromages à pâte molle et certains produits laitiers
Certains fromages à pâte molle (comme le fromage frais fermier non pasteurisé) peuvent être interdits selon leur pays d’origine. Les produits laitiers liquides non pasteurisés sont également restreints.
❌ Fruits et légumes frais
La grande majorité des fruits et légumes frais ne peut pas être importée aux États-Unis, qu’ils soient entiers ou coupés. Les fruits et légumes conservés de manière artisanale (bocaux maison) sont également interdits. Seuls les produits transformés industriellement, traités thermiquement et scellés hermétiquement (conserves du commerce) sont généralement autorisés.
❌ Œufs crus
L’importation d’œufs crus et de produits en contenant (comme certaines pâtes fraîches maison ou mélanges non cuits) est interdite en provenance de la plupart des régions, en raison des risques de maladie de Newcastle et de grippe aviaire.
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Produits alimentaires autorisés lors de voyages aux États-Unis
✅ Alcool
Les voyageurs âgés de 21 ans et plus peuvent importer 1 litre d’alcool en franchise de droits (sans payer de taxes). L’importation de quantités supérieures n’est pas interdite pour un usage personnel, mais elle sera soumise aux droits de douane et aux taxes fédérales.
✅ Cigarettes, cigares et tabac
Vous pouvez importer en franchise de droits jusqu’à 200 cigarettes et 100 cigares. Notez que les cigares d’origine cubaine peuvent être soumis à des restrictions spécifiques qui évoluent régulièrement ; il est prudent de vérifier les dernières mises à jour avant le départ.
✅ Thé
Le thé, en sachet ou en vrac, est admis sans restriction. Les tisanes et infusions peuvent être inspectées ; elles sont autorisées si elles ne contiennent pas de plantes figurant sur la liste des substances interdites de l’USDA (comme les feuilles de coca ou l’épine-vinette). Il est recommandé de conserver l’emballage d’origine indiquant la composition scientifique des ingrédients.
✅ Champignons
Les champignons frais, séchés ou transformés sont autorisés à condition d’être parfaitement nettoyés et exempts de toute trace de terre.
✅ Café
Il n’existe aucune restriction sur l’importation de café torréfié, qu’il soit en grains, moulu ou instantané. Vous pouvez en apporter n’importe quelle quantité pour votre usage personnel.
✅ Épices et Miel
La plupart des épices sèches (comme le cumin, le poivre, la cannelle) sont autorisées. Attention toutefois aux feuilles fraîches d’agrumes (orange, citron, lime) qui sont interdites. Par expérience, évitez les graines de pavot, qui peuvent être confisquées. Le miel (y compris la gelée royale et la propolis) est autorisé pour un usage personnel.
✅ Produits laitiers (Yaourt, Beurre, Lait)
Contrairement à une idée reçue, le beurre, l’huile de beurre et les yaourts sont généralement autorisés. Le lait liquide et en poudre est permis s’il est destiné à la consommation de nourrissons (en quantité raisonnable pour quelques jours). Les fromages à pâte dure (Parmesan, Cheddar, Comté, Edam) sont autorisés. Les fromages à pâte molle (Camembert, Brie, Mozzarella) sont généralement admis s’ils sont fabriqués à partir de lait pasteurisé.
✅ Farine, riz et pâtes
Les farines (blé, riz, maïs, avoine) sont permises. Le riz blanc, brun ou basmati est autorisé à condition d’être dépourvu de son enveloppe (balle). Les pâtes sèches industrielles ne contenant pas d’œufs frais sont autorisées.
✅ Boissons non alcoolisées
Les jus de fruits, sodas, eaux minérales et boissons en poudre (dans leur emballage d’origine avec liste des ingrédients) sont autorisés.
✅ Noix et fruits secs
Les noix grillées, cuites, bouillies ou transformées sont permises. Les fruits secs (abricots, dattes, figues, raisins secs) sont également autorisés.
✅ Produits de boulangerie et confiseries
Le pain, les biscuits, les gâteaux, les pâtisseries et les céréales sont admis sans restriction, tant qu’ils ne contiennent pas de viande. Les bonbons, chocolats et barres de céréales sont également les bienvenus.
✅ Poisson et fruits de mer
Le poisson (frais, congelé, séché, fumé ou en conserve) et les fruits de mer sont autorisés pour un usage personnel. Concernant le caviar, la limite est fixée à 125 grammes par personne pour les espèces protégées par la convention CITES. L’importation de certaines espèces marines protégées reste interdite selon les règles de la CITES.
✅ Condiments et huiles
Les huiles végétales (olive, colza, tournesol), le ketchup, la moutarde (sauf celle contenant des graines interdites) et les mayonnaises industrielles sont autorisés.
Cet article recense les produits alimentaires les plus couramment transportés par les voyageurs. Pour une liste exhaustive et les dernières mises à jour réglementaires, nous vous invitons à consulter directement le site officiel du U.S. Customs and Border Protection.
Discussions (8)
Je dois prendre des compléments alimentaires (diverses capsules et comprimés).
Est-il nécessaire qu’ils soient dans les emballages d’origine?
Je reçois plusieurs dans des sachets plastiques de chez le médecin.
Merci.
@Muscardin: Aux États-Unis, il est fortement recommandé de transporter tous les médicaments, y compris les compléments alimentaires, dans leur emballage d’origine, surtout si vous les avez en grande quantité ou sous forme de gélules/comprimés non identifiables.
Bonjour,
Nous partons demain pour un voyage d’une semaine en Floride par la route. Nous prévoyons amener collations dans une glacière pour la route, je suppose que ces articles sont aussi interdits (legumes, fruits frais comme pommes, etc) comme indiqués sur votre liste.
@Jean-Sébastien chabot: Bonjour Jean-Sébastien,
Pour une entrée terrestre depuis le Canada vers la Floride, vous devez déclarer toutes denrées et produits agricoles. Les aliments commerciaux, secs et stables sont en général admis sans problème s’ils ne contiennent pas de viande: barres céréalières, biscuits, chips, noix grillées ou salées, pain, fromages à pâte dure pasteurisés.
À l’inverse, les viandes et les produits qui en contiennent sont souvent interdits ou très restreints. Les fruits et légumes frais sont soumis à inspection et fréquemment refusés à cause des risques phytosanitaires; ils ne peuvent passer que s’ils sont propres, sans terre, en emballage commercial indiquant clairement « Produit du Canada » ou « des États-Unis », et seulement lorsqu’aucune restriction temporaire n’est en vigueur.
La Floride applique des limites spécifiques pour protéger ses cultures, notamment pour les agrumes. Le plus sûr est d’acheter fruits et légumes après le poste frontalier. Gardez tout dans l’emballage d’origine et déclarez l’ensemble du contenu de votre glacière: l’agent CBP a le dernier mot et une non-déclaration peut entraîner la confiscation et une amende. :-)
Bonjour,
Je vais en vacances en Californie. Je dois prendre tous les jours plusieurs médicaments dont morphine, codéine. Une ordonnance suffit-elle ?
Puis-je également amener du pâté ou foie gras en conserve pour cadeau ?
Merci
@Linoa: Bonjour Linoa, Attention, la douane américaine (CBP) est très stricte !
Pour la morphine et la codéine, l’ordonnance française seule est risquée. Il faut impérativement garder les boîtes d’origine et avoir une lettre de votre médecin en anglais qui explique le traitement.
Pour le pâté et le foie gras, je vous le déconseille vivement. C’est souvent saisi à cause des restrictions sanitaires sur le porc et la volaille. Si vous décidez quand même d’essayer, vous devez absolument tout déclarer sur le formulaire de douane. Si vous ne déclarez pas et qu’ils fouillent, l’amende est très lourde. Mieux vaut ne pas prendre de risque.
Bonnes vacances !
bonjour les produits lyophilisés (en sachet) , de féculent avec viande ou poisson intégré (qu’on peut réchauffer avec bouilloire) sont ils autorisés dans la valise soute ? merci a vous
@virginie: Salut Virginie !
En principe c’est bon pour le lyophilisé, mais attention : la douane américaine est super stricte avec la viande (bœuf/porc). Le poisson pose moins de soucis. Surtout, déclarez bien tout sur votre formulair pour éviter une amende.
Bon voyage ! :-)