Portare il cibo negli Stati Uniti – cosa non si può importare?

Petr Novák

Importare determinati prodotti alimentari negli Stati Uniti è vietato a causa delle preoccupazioni relative alla diffusione di malattie. È necessario dichiarare carne, formaggi, frutta, verdura e altri alimenti nel modulo di dichiarazione doganale compilato sull’aereo. La mancata dichiarazione e il possesso di articoli vietati scoperti durante le ispezioni casuali possono comportare una multa fino a $10000€9.381. Quali sono, quindi, i prodotti alimentari consentiti per l’importazione negli Stati Uniti?

Portare il cibo negli Stati Uniti – cosa non si può importare? | © Petr Novák

Le regole descritte in questa pagina si applicano a tutti i viaggiatori che entrano negli Stati Uniti. Gli alimenti vengono ispezionati sia nei bagagli da stiva che in quelli a mano. Anche gli alimenti inviati negli Stati Uniti per posta sono soggetti alle stesse normative.

  1. Indice dei contenuti
    1. Alimenti Vietati per i Viaggi negli Stati Uniti
    2. Alimenti Consentiti per i Viaggi negli Stati Uniti

    Alimenti Vietati per i Viaggi negli Stati Uniti

    ❌ Bevande Alcoliche

    Le persone di età inferiore a 21 anni non possono portare alcolici negli Stati Uniti, nemmeno come regalo.

    Tutti i viaggiatori, indipendentemente dall’età, non possono importare assenzio contenente il composto chimico tujone. L’assenzio è considerato privo di tujone se contiene meno di 10 mg di tujone per litro. Le etichette dei prodotti non devono suggerire effetti allucinogeni, psicotropi o alteranti la mente. Le bottiglie che violano queste regole saranno confiscate.

    ❌ Carne e Prodotti a Base di Carne

    Salame, prosciutto, salsicce, carne affumicata, cotolette e altri prodotti a base di carne, inclusa carne in scatola, non possono essere importati negli Stati Uniti. Questo include carne fresca, surgelata, essiccata, affumicata e processata termicamente.

    ❌ Latte e Prodotti Caseari

    Latte, yogurt, ricotta e altri prodotti caseari sono vietati per l’importazione negli Stati Uniti. Fanno eccezione il latte liquido e in polvere destinato al consumo infantile. Burro, latte in polvere e prodotti caseari che non richiedono refrigerazione sono consentiti.

    ❌ Frutta e Verdura

    La maggior parte dei tipi di frutta e verdura non può essere importata negli Stati Uniti. Frutta e verdura fresche, surgelate, essiccate o conservate in casa sono vietate. I prodotti industrialmente lavorati sono consentiti se sottoposti a trattamento termico e sigillati ermeticamente. Alimenti secchi come fagioli, datteri, fichi, uvetta, noci e piselli sono ammessi.

    ❌ Uova

    L’importazione di uova crude e alimenti contenenti uova crude è vietata. Gli alimenti industriali contenenti uova cotte sono consentiti.

  2. Alimenti Consentiti per i Viaggi negli Stati Uniti

    ✅ Alcol

    Le persone di età superiore a 21 anni possono portare 1 litro di alcol negli Stati Uniti senza dazi. L’importazione di quantità maggiori non è vietata ma può essere soggetta a dazi doganali.

    ✅ Sigarette, Sigari e Tabacco

    Si possono portare fino a 200 sigarette, 50 sigari o 2 chilogrammi di tabacco senza dazi.

    ✅ Tè

    Sia il tè in bustine che quello sfuso possono essere importati negli Stati Uniti senza restrizioni. Le tisane possono essere ispezionate, e l’importazione è consentita se non contengono piante elencate nella lista delle sostanze vietate dell’USDA. È utile che il confezionamento includa i nomi scientifici degli ingredienti.

    ✅ Funghi

    Funghi freschi, essiccati e lavorati possono essere importati negli Stati Uniti. La condizione è che siano puliti e privi di residui di terra.

    ✅ Caffè

    Non ci sono restrizioni sull’importazione di chicchi di caffè o caffè istantaneo negli Stati Uniti. Si possono portare quantità illimitate.

    ✅ Spezie

    La maggior parte delle spezie, come cumino e lievito in polvere, può essere importata senza restrizioni. L’importazione di foglie e semi di arancio, limone e lime è vietata. È probabile che i semi di papavero vengano confiscati.

    ✅ Miele

    Il miele per uso personale può essere importato senza restrizioni.

    ✅ Farina, Riso e Pasta

    Farine di frumento, riso, avena o mais sono consentite. Riso bianco, integrale e basmati possono essere importati purché privi di buccia. La pasta è consentita se non contiene uova fresche.

    ✅ Bevande Analcoliche

    Bibite, acqua minerale e altre bevande analcoliche possono essere importate senza restrizioni. I succhi e le bevande in polvere devono essere trasportati nella confezione originale con gli ingredienti elencati. Se sospettosi, gli ufficiali doganali potrebbero confiscare il prodotto.

    ✅ Frutta a Guscio

    Le noci bollite, tostate, macinate, essiccate, ridotte in purea, al vapore o lavorate con calore sono consentite. Gli alimenti contenenti noci possono essere importati a meno che non violino altre normative.

    ✅ Prodotti da Forno

    Pane, pasticcini, biscotti, torte e altri prodotti da forno possono essere importati senza restrizioni.

    ✅ Pesce e Frutti di Mare

    Pesce, gamberi e altri frutti di mare possono essere importati per uso personale. Possono essere freschi, affumicati, surgelati, cotti, essiccati o in scatola. Il caviale proveniente da specie protette secondo la Convenzione CITES può essere importato in quantità fino a 125 grammi per persona; quantità superiori saranno confiscate. L’importazione di specie marine protette è vietata.

    ✅ Dolci, Cioccolato e Snack

    Tutti i tipi di dolci (biscotti, cioccolato, barrette, cereali) e snack (patatine, cracker) sono consentiti purché non contengano ingredienti vietati come carne, uova fresche o latticini refrigerati.

    ✅ Ingredienti per Cucina e Pasticceria

    Oli come olio d’oliva, di colza e di girasole, così come senape, ketchup e altre salse, possono essere importati. Le miscele secche per pasticceria sono consentite se non contengono carne, uova fresche o altri ingredienti vietati.

    ✅ Formaggi

    Formaggi stagionati come Parmigiano, Edam o Cheddar possono essere importati se prodotti con latte pastorizzato.

    Formaggi freschi come Camembert, Brie, Feta, Mozzarella, Ricotta o formaggio cremoso in salamoia non possono essere importati a meno che non siano fatti con latte pastorizzato e privi di salamoia.

Questo articolo copre la maggior parte dei prodotti alimentari più frequentemente trasportati negli Stati Uniti dai turisti. Un elenco completo delle normative per l’importazione di cibo negli Stati Uniti è disponibile sul sito web di U.S. Customs and Border Protection.

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